The DevTools allow you to setup your own track yes, however if you wish to have a different track cross-section to the default ones, you will need to make your own. The Dev Tools are not modelling or texturing tools.
RSadam
De esto deduzco que va a ser tan simple como hacer un 1 sólo tramo del ancho que queramos para que el Editor lo reconozca como objeto lineal y podamos con el tirar todas las vías, esto, a diferencia del MSTS donde había que crear cada tramo de recta, curva, desvío, etc, por separado.
El link en todo caso a ese hilo es:
http://www.railsimulator.com/node/690
Saludos.