Otra alternativa que se me ocurre, es entrar en las carpetas Services, Traffic y Paths de la ruta en cuestión, ordenar los archivos por fecha/hora de modificación y (con suerte) ser capaz de identificar los incluidos en la actividad del asunto por este parámetro y proceder a borrarlos (eso siempre y cuando todos ellos adquieran la fecha en la que han sido copiados en las carpetas al instalar la actividad, cosa que no he verificado personalmente).
Otra más, quizás más trabajosa, es no borrar primero la actividad, sino abrirla con un editor de texto Unicode, para obtener los nombres de los servicios que usa. Con estos datos, verificar cada servicio tomando nota de su nombre xxx.srv y hacer lo mismo en cada uno de los archivos de la correspondiente carpeta, para obtener el Consist y el Path que usa cada uno.
Con todos esos datos anotados, simplemente ir a cada carpeta y ahora sí, borrarlos todos.
Es más laburo, pero no falla.
Al fin y al cabo, cada cosa que hay que hacer con este querido simulador es para arremangarse bien arremangados como primera medida
Salutte!!